在家也能做出美味可麗露！
在法國，有一款美味的小點心，它的外皮金黃酥脆，內裡則鬆軟香甜，就是可麗露（Canelé）！它是法國波爾多地區的經典烘焙點心，獨特的造型和令人驚嘆陶醉的風味而聞名於世。 今天，讓我們一起來製作可麗露吧！
參考文章:自家製作:輕鬆烤出美味可麗露canelé
在自家製作可麗露是一個有趣而又享受的烘焙體驗，無論您是烘焙新手還是有經驗的烘焙師，都可以輕鬆掌握。
無論是搭配一杯香濃咖啡，還是作為下午茶點心，可麗露都為您帶來滿足感和愉悅。所以讓我們，開始自家製作可麗露，享受烘焙的樂趣吧！
【可麗露銅模秘密】新舊銅模對決，哪個才是可麗露的最佳拍檔？
可麗露，法國波爾多地區的經典甜點，傳承了百年的美味，真正正統的可麗露只能在銅模和蜂蠟的烘焙魔法下誕生。
今天，我們來看看將歷經歲月沉澱的老模（在右邊）和嶄新的銅模（在左邊），一起放入同一個烤箱的奇妙實驗！
參考文章:可麗露銅模烤焙的秘密：新舊銅模的對決!
我們知道要輕鬆烤出完美的可麗露，養好銅模是絕對不可或缺的條件。而這個實驗只是可麗露烘焙之路的一部分，還有更多未知的秘密等待我們去探索。
【法式甜點之旅】Echire 可麗露的極致美味，讓你一秒置身法國！
Echire 不僅僅是一個法國奶油品牌，它是法國甜點的極致表現，一個讓人愛不釋手的美味。
這個法國的奶油品牌在1888年誕生，奶油質地柔滑、奶香濃郁，讓許多法國大廚迷戀不已。
而在日本，Echire 奶油已經成為了一種崇尚的美食，引領著日本的甜點潮流。
哪裡找到 Echire？
提貨店：Echire Patisserie Au Bour 東急美食秀邊緣店地址：澀谷區澀谷區2-24 -ku, 東京 -12 Shibuya Scramble Square 商店和餐廳 1 樓
聖誕節也快要到來了~您如果對薑餅屋有興趣也歡迎看我的聖誕烘焙特輯
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